30 May OMEGA-3 Y EL DESARROLLO CEREBRAL
EL DESARROLLO DEL CEREBRO HUMANO
La mayor capacidad del cerebro humano se desarrolla en los tres primeros años de vida. Generalmente, a los 3 años se ha alcanzado el 80% de la capacidad de un cerebro adulto, aunque el cerebro sigue desarrollandose durante toda la vida.
Una adecuada nutrición en la infancia es primordial para el desarrollo cerebral. Para el desarrollo, el cerebro necesita de grandes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados como el omega-3.
Este ácido graso se acumula de forma activa en el tejido neural en desarrollo y participa activamente en su desarrollo.
FUENTES DE OMEGA-3
El ácido graso omega-3 lo podemos encontrar en los productos del mar o en el pescado, alimentos que no suelen ser económicos.
Pero también lo podemos encontrar en algunos complementos vitamínicos que se aconsejan tomar durante el embarazo.
BENEFICIOS DEL OMEGA 3
En los estudios revisados, se ha observado que los niños de madres que consumen omega-3 en cantidades adecuadas, tienen una mejora del lenguaje comprensivo a los 18 meses de edad frente a los hijos de madre que no toma omega-3 en cantidad adecuada.
El incoveniente del omega-3 en los comprimidos vitamínicos es que en ocasiones tiene un efecto secundario desagradable. Este ácido graso se extrae de los productos del mar y por tanto en ocasiones deja un regusto en la gargante a pescado.
