Criterios de remisión en Alergia a Alimentos.

08 Jun Criterios de remisión en Alergia a Alimentos.

1. Criterios de remisión.

• Remisión Preferente:
  • Reacciones anafilácticas con sospecha de alérgeno alimentario como causante.
  • Sospecha de esofagitis eosinofílica.
• Remisión Ordinaria:
  • Reacciones inmediatas (primeras dos horas) relacionadas con la ingesta de un alimento (exceptuando reacción anafiláctica que se remitirá Preferente).
  • Estudio de las posibles reacciones cruzadas entre alimentos.
  • Estudio de relación entre la dermatitis atópica y la ingesta de un alimento

2. Datos mínimos de la interconsulta:

• Edad en el momento de la aparición de los síntomas.
• Tiempo de evolución desde la ingesta del alimento hasta la aparición de los síntomas.
• Cronología de los síntomas.
• Alimento/s implicados.
• Medicación empleada.
• Presencia de cofactores (ejercicio físico, infecciones víricas, AINES o el alcohol).